☼ ☼ لقمة الجوز ☼ ☼

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مكونات تحضير لقمة الجوز:


المقادير :

علبتان من البسكويت
2 ملعقتان كبيرتان من القهوة السوداء أو النسكافيه
1 كوب شاي من الجوز المطحون
100 غ من الزبدة اللينة
2 ملاعق كاكاو
بياض بيضة
الحلوى التركية
السكر الناعم


كيفية لقمة الجوز:


التحضير :
نبشر البسكويت ونضيف عليه الحلوى التركية، وملعقتين من السكر الناعم والمكسرات والقهوة والكاكاو والزبدة. إذا ما كانت الحشوة صلبة، نضيف لها بياض البيض بحيث لا تكون صلبة ولا ملتصقة.
نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ونضعها في الثلاجة.
تحضير الصقيل على طريقة الموكا :
2 كوب شاي من الشربات،بياض بيضة، ملعقة كبيرة من مستخلص القهوة أو النسكافيه، ونضيف السكر تدريجيا.
نصقل النصف الأول من الكعكة. نتركه ليجف، ثم نذوب الشوكولاتة السوداء، ونصقل بها النصف الآخر.
نزين مركز الكعكة بنواة.
و بالهنا و الشفا