☼ ☼ راتاتوي مغربية ☼ ☼

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مكونات تحضير راتاتوي مغربية:


كيلو فلفل أحمر و أخضر.
كيلو طماطم.
4 فصوص ثوم.
باقة بقدونس
باقة كزبرة.
2 ملاعق كبيرة فلفل حلو.
1/2 ملعقة فلفل حار.
1/2 ملعقة كمون.
1/2 ملعقة ملح.



كيفية راتاتوي مغربية:


اشوي الفلفل ثم قطعيه.
قشري و قطعي الطماطم.
قشري و قطعي الثوم.
افرمي البقدونس و الكزبرة.
اخلطي جميع المكونات مع التوابل في مقلاة كبيرة.
تقدم باردة أو ساخنة.
و بالهنا و الشفا