سلطة الخضروات

مقادير تحضير سلطة الخضروات :

• 1 علبة خضروات مشكلة , مصفاة
• 1 علبة بازلاء خضراء , مصفاة
• 3 حبات كرفس مقطع شرائح رفيعة
• 1 أفوكادو مستوي و مقشر و مقطع مكعبات
• 1 حبة ليمون معصورة
• ½ كوب مايونيز
• ¼ كوب بقدونس مفروم
• 1 خس فرايز 50 غرام
• 4 حبات بصل أخضر
طريقة تحضير سلطة الخضروات :


1. رشي الأفوكادو عصير الليمون . اخلطي الافوكادو بعصير الليمون
2. ضعي كلاَ من خليط الخضروات والبازلاء الخضراء والذرة في وعاء السلطة
3. أخلطي كلاً من الكرفس ,الأفوكادو والبقدونس مع بعض ثم أضيفي المايونيز و ضيفي هذا الخليط إلى الخليط السابق
4. أغسلي أوراق الخس ونشفيها ورصيها على أربعة أطباق ثم ضعي عليها خليط السلطة
5. زيني السلطة بالبصل الأخضر وقدميها .


يستغرق طبخ سلطة الخضروات حوالي 30 دقيقة و تكفي سلطة الخضروات لحوالي 4 اشخاص .